フィリピン料理教室

２月２０日（金）は、フィリピン出身の中田アンナさんを講師にフィリピン料理教室を開き、AISメンバー１８名の他朝霞市民５名が参加しました。
献立はチキンのトマトソース煮、貝のスープ、ココナッツミルクのデザート。各グループ内の作業分担が効率よく行われ、準備がテキパキと進みました。 じっくり煮込んだチキンや甘いココナッツミルクのデザートは常夏の島を感じさせ、とてもおいしかったです。